油闷辣椒应该怎么做?
王喜萍
首先你得准备好辣椒,将辣椒洗净并控干,将辣椒放入微波炉中转至高火大约十分钟左右,等辣椒变软后再将辣椒拿出放入容器中,再将葱姜和蒜放入锅中,将生抽和醋放入碗中,再放入少许砂糖,在锅中倒入少许植物油,待锅中的葱姜蒜炒出味后,再将辣椒倒入锅中,放入小火翻炒,最后再加入少许胡椒粉和香油,将辣椒翻炒几下即可收锅。
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