花生发芽会有毒的吗?

三分的热度问

头几天买了花生,放了好几天,今天想做花生,一看都长芽了,不知道吃了会不会有毒,花生发芽会出现有毒的物质吗?

花生发芽不良反应注意事项

金昌盛

花生发芽如果是没有发霉的,是可以吃的,花生发芽主要是新鲜的和豆芽一样,吃没问题,花生芽也比较有营养,花生芽可以做泡菜吃,腌制花生芽像腌制的白菜一样吃,吃起来味道比较爽口,花生如果不吃的话,可以用保鲜膜封起来,这样即使长芽了也可以吃,如果不封密也会发霉,发霉的千万不要吃,会引起人体中毒的。

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