炖鸡肉怎么做更好吃呢?
薛庆鑫
你真是个孝顺的孩子啊。炖鸡肉并不难,首先你要把鸡肉切成大块,洗净后放入清水中,使水烧开,再把水倒掉,再把鸡块洗干净。下一步是将洗净的鸡块与葱、姜、枸杞、红枣、食盐、大料等调料一起放入锅中,加清水,盖上盖子,大火烧开后,再用中火慢炖一到两个小时。注意食盐放的时候,要适量,如果拿不准放多少,可以先少放一点,等炖好的鸡块尝了再加。
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