猪肉皮应该怎么做才好吃?

想念的姿态问

前两天我老婆去买了点猪肉回来,买完之后发现上面有很多的皮,我们两个又都不爱吃猪皮,扔了又怪可惜的,我想问一下猪皮怎么做好吃?

猪肉皮如何做家常做法

白永明

首先你可以,把猪肉皮和花生米煮在一起,先准备好材料,花生米,盐,味精,葱花,姜末,把花生米洗干净,把猪皮去毛洗干净,然后在水里面焯一下,捞出来之后洗干净切成小丁,然后把猪皮还有花生米放到水里面煮,加上盐,味精,姜末,煮开了以后再改成小火煮,一直煮到猪皮烂了,然后把它放入葱花就可以了,这样做的猪皮非常的好吃,而且也特别,简单容易学会,你也可以把猪皮用水煮一下,煮烂了之后凉拌着吃,也是非常的美味可口的。

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