炸蘑菇要怎么做才会好吃呢？

今天偶然吃到外面卖的炸蘑菇，感觉非常的好吃，而且家里的人也很喜欢，所以就想要自己做着试一试，炸蘑菇要怎么做才会好吃呢？

炸蘑菇是非常好吃的，味道有一点像我们平时所吃的炸鸡块，首先我们先选用一些平菇，洗干净之后再用手撕成比较适合的大小，然后把面粉和淀粉按照2:1的比例加到水里面，搅拌成糊状就可以了，同时还可以加一些泡打粉，这样炸出来之后就会更加的蓬松，有口感，最后就把平菇放入糊状里面裹均匀，放进油里面用中小火炸成黄色或者金色，再撒上椒盐就可以了。