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我是一名全职妈妈，上次我们全家出去吃饭，有道菜是红烧丁桂鱼，我们都觉得味道不错，就想回来自己试着做做看，不过以前没有做过丁桂鱼，丁桂鱼需要去鳞吗？
大家吃丁桂鱼的口味不同，有人喜欢去鳞，有人不喜欢去鳞，不去鳞的丁桂鱼味道就像蛇皮一样，有些人就喜欢那种脆脆的感觉，所以不去鳞，要是想要细腻的鱼肉，还是要去鳞的，去鳞的方法，第一，放在碱水中泡15到20分钟，这样用清水都基本可以冲干净了，第二，放在80度左右的热水中烫一会，再用刀背轻轻刮鱼鳞就很容易掉了，这种方即法简单又方便，值得推荐。
答 坏坏的丫头问#我平时一直都非常喜欢吃鱼，不管是红烧的还是清蒸的，最近我买了一条偏口鱼在家，但是我又不会弄，请问一下偏口鱼应该怎么去鳞？ 大众养生网小编解答： 偏口鱼是需要去除鱼鳞以后进行食用的，一般是用来清蒸或是红烧的，鱼肉的口感是非常的细腻，而且肉质非常美味，如果不将鱼鳞去除的话，是会严重影响食用的口感，同时这个鱼的营养含量也是很高的，有丰富的蛋白质和矿物质可以吸收，去除鱼鳞的时候最好是先用开....
答 别无他想问#最近我的老婆刚刚给我生了个孩子，身体非常虚弱，我打算买两条鲫鱼炖汤给她喝，所以就想请问一下鲫鱼一般需要去鳞吗？ 大众养生网小编解答： 鲫鱼是一种很常见的鱼类产品，含有丰富的矿物质很蛋白质，有很高的营养成分，而且脂肪的含量也是很低的，特别适合给刚刚做了手术或是生病的人进行滋补身体的，平时也可以清蒸鲫鱼或者红烧鲫鱼进行食用，鱼肉的口感是非常鲜美细腻的，做鲫鱼的时候最好是要去鳞的，不然会影....
答 落叶兮离别ヽ问#我的老公平时就非常喜欢吃鱼，最近我就买了两条平鱼在家准备做了给他吃，但是我又没有做过，请问一下平鱼怎么应该去鳞？ 大众养生网小编解答： 平鱼是一种营养价值很好的海产品，肉质是非常鲜美可口的，而且营养的成分也是很高，含有丰富的矿物质和钙物质，蛋白质的含量也是很高，能够很好的帮助补充人体所需要的一些营养，在宰杀和清洗的时候也是需要很注意的，特别是需要将鱼鳞去除干净，才不会影响口感，去....
答 帘外雨潺潺问#最近我的老公和朋友去农家乐的时候，买了几条人工喂养的鲟鱼回来，我并没怎么弄过鱼，想问一下鲟鱼应该如何去鳞？ 大众养生网小编解答： 鲟鱼的肉是非常鲜美细腻的，而且口感很好，有很高的蛋白质的含量，脂肪的含量也是非常低的，对人的身体是非常有营养的，所以一般在做鲟鱼的时候，对鲟鱼的处理也是很重要的，处理的不好是会影响鱼的肉质和口感的，去除鱼鳞的时候最好是用80度左右的开始烫一下鲟鱼皮，然后....
答 和音太缠绵问#都说现在正是吃鱼的好时节，因为河流刚刚开化，这时候的鱼都特别新鲜，肉也很美味。可是老公去菜市场买回来的却是石斑鱼，这怎么去鳞啊？ 大众养生网小编解答： 石斑鱼看起来不太好收拾，而且鱼鳞也非常坚硬，和我们平时吃的鱼有一定的差别。但是，给石斑鱼去鳞也是比较简单的。把买回来的石斑鱼放在案板上面抹上一层盐，这样可以让其表层的粘液全被清理掉，然后把钢锯片用绳子全部捆绑在一起，逆向刮鱼鳞就可以....
答 导致胎儿畸形有许多因素（生物因素、生理因素、化学因素等）胚胎时期对致畸因子最敏感，特别是第15~60天属高敏期，如：患风疹、腮腺炎、水痘、脊髓灰质炎、梅毒等或接受电离福射、大剂量X线、镭照射以及使用一些致畸药物等均容易产下畸形儿。因此妇女在确定怀孕以前或怀孕期间，应避免使用任何可能致畸的药物。至于饮食因素，某些维生素缺乏也可导致先天畸形的发生，如孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管畸形。 但到目前还没有....