我每次做鱼的时候总是感觉有鱼腥味，自己没有好好的方法去除鱼腥味，今天买了鲅鱼回来，但是不知道怎么样才能够去除鱼腥味呢？
大众养生网小编解答：
首先鲅鱼中含有丰富的营养物质，肉质比较细腻，味道鲜美，对于人体营养物质的补充比较全面，大多数人都可以用来做罐头，对于去除鱼腥味是比较困难的，所以需要注意制作过程。把鲅鱼放在案板上，然后切成两半，把鱼肉片取出来，要注意不要去皮，鱼肉团要放进去，里面要加水，准备一些配料要注意，一般要用葱、生姜、蒜、料酒、胡椒、耗油等多种，能有效地消除鱼腥味。 鲅鱼怎么做不腥，注意什么呢？
- fengyuanyuan20
- 2015-03-30 16:35:04
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