凉皮辣椒油配方是什么?

回首恨伊人〃问

我感觉天气热的时候吃凉皮很爽,就买了一些材料,想着自己可以随时凉拌着吃。我感觉饭店里的辣椒油很好吃,可以制作吗?

辣椒油怎么做如何制作

薛庆鑫

凉皮辣椒油一般由白蔻、丁香、桂皮及辣椒等多种原料制成,需要加适量花生油。制作时先将油加热至七成熟,再加入香料和辣椒等调料,直到辣椒炸酥,最后在温度变低后撒上一层生芝麻即可。以这种方式制作的辣椒油味道比较香辣,可以改善食欲不振的症状,起到一定的开胃消食的作用,但是不要吃得太多,以免引起上火等症状的发生。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>