鸽子肉怎么做好吃？
王喜萍
鸽子肉的炖制方法比较简单，如果想要更好的滋补效果，可以加入枸杞子、红枣等一类的中药，再用文火炖制，熬至九分熟后再加适量食盐等调料，可使肉质口感细嫩、嫩滑。鸽子肉的营养价值很高，具有一定的保健养生作用，能改善局部血液循环，提高心肌等部位的血供和造血功能，还能起到益气清肝、改善气血的作用。
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