小笼包蒸包炉作用大吗?

女人花如梦问

你好,我老婆非常还吃小笼包子,以前都是在超市或者菜场买给她吃,但是最近想自己蒸,不知道是买一个蒸包炉好还是直接在电饭锅里面蒸好。

小笼包怎么做如何做

金昌盛

你好,想要做出美味可口的小笼包子,不但要将配料调理好,蒸包炉和火候也是非常重要的一点。一般家庭自己在家里做小笼包都是采取电饭锅,地锅,在上面直接加两个挡板就能蒸了,这样做经常蒸不出来味道鲜美的包子,因为会漏气,导致味道都随着气体流出了。但是路边卖的小笼包子味道就非常好,那是因为他们买了小笼包蒸包炉做的。所以,条件允许的话,可以试试自己买个蒸包炉做做看。

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