肉夹馍在家里怎么做呢?

暂引樱桃破问

我是一个上班族,早上经常在外边吃个肉夹馍,然后喝点豆浆,感觉挺好吃的,周末没事,我想自己在家做肉夹馍吃,那么肉夹馍是怎么做的呢?

肉夹馍怎么做如何做

薛庆鑫

第一步先做卤肉,将买来的五花肉切块,倒入水,一定要把肉没过,水开后去泡沫,再煮几分钟,捞出五花肉,沥乾。再把锅里的五花肉倒入清水中,大火烧开后,放入准备好的调料,改小火慢炖,大概2个小时就好了。第二步,烤烧饼。将和好的面发酵,好后分成小块,切成长条状,卷好后拍平,放入锅中煮熟,再将卤肉放入烧饼中即可食用。

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