老醋松花蛋应该怎么做
薛庆鑫
所谓皮蛋，其实在东北也叫做松花蛋，剖开来说就是熟成的皮蛋，剥去皮蛋的蛋壳，在它的上面你就会发现到呈现出雪花状的花纹，这就是为什么叫做松花蛋。 老醋松花蛋事实上非常好做，简单易学，首先需要把松花蛋均匀的切成小瓣，随后再往松花蛋上面倒入老醋和红油就可以了，你也可以为了美观好看，放着香菜碎或者其他的东西，装饰一下老醋松花蛋就可以了。
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