如何做卤面好吃?

庸人自扰梦问

您好,我们家的小宝宝非常喜欢吃卤面,我每次都会带他去吃,但是我怕外面的卤面不干净,所以我就想自己在家做卤面,怎么做好吃呢?有没有什么好的做法?

卤面做法怎么做

王喜萍

您好,做卤面最重要的就是在一个卤字上面,所以我们要先把卤料给配好,卤料的话您可以自己做,也可以到超市买人家做好的卤,下面您需要准备面条,最好选那种手擀面,因为手擀面很好吃,下面就是煮面条,把锅里放开水然后把面条放到里面煮,煮面条的时候可以放一点盐这样会让面条更加的好吃,面条煮好了就可以盛在一个大碗里面,这边把卤料给加热一下,然后把加热好的卤料倒入面条上面,可以配一点您喜欢吃的菜,比如肉或者是蔬菜这样一碗卤面就做好了。

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