纯虾肉馄饨怎么做的呢?

花落、卻未謝问

我的孩子很喜欢吃纯虾肉的混沌,不过,都是在饭店里吃的,我自己不会做,也不会调馅儿,那么纯虾肉馄饨到底怎么做好吃呢?

虾肉馄饨怎么做如何做

白永明

首先准备好原材料,大虾,盐,葱姜蒜等。先将虾去头,剥掉壳去掉肠泥,放在碗里加上料酒、盐和淀粉调拌均匀后腌制一段时间。将猪肉剁成末,然后加料酒、盐、葱姜末搅拌好待用。然后就开始包了,拿一张馄饨皮, 放猪肉馅,再放一只腌制好的虾仁;然后包好,就这样把所有的混沌都包好。起锅锅中放多点水,大火烧开,将混沌放入里边,用锅铲慢慢的搅拌,避免粘锅,等锅中煮开,倒入点冷水,再次煮开后,馄饨好了就可以了。

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