酸辣西葫芦怎么做？
薛庆鑫
其实制作酸辣西葫芦是非常简单的，需要的东西就是西葫芦、辣椒（最好就是酸的指天椒）、葱花、生姜，要把需要的东西洗干净并且切好，辣椒压迫切成丝，西葫芦切成薄片，葱花最好切成两厘米长，做好这些准备以后，就可以放油进锅里面进行加热了，等到油冒烟了以后就把辣椒和葱花放进去翻炒1分钟左右，然后接着就把西葫芦倒进去一起翻炒三分钟，差不多熟的时候可以放一些生抽在继续翻炒一分钟，最后就是放盐啦，就这样美味的酸辣西葫芦就做好了。
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