排骨面怎么做好吃?
王喜萍
在做排骨面时最主要的在于排骨汤的熬制,可以选用排骨、姜丝以及枸杞子等材料一起煮制,这样熬出的排骨汤不仅含有大量的蛋白质和钙质,而且也可以具有滋补的作用。排骨汤需要熬制一个小时左右,等到闻到肉香之后再放入食盐,味道就会更加充分,然后浇在面条上搅拌均匀就可以食用了。排骨对大脑的智力发展有很大的作用,也能够促进骨骼的快速生长。
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