清炒胡萝卜怎么做?
薛庆鑫
清炒胡萝卜的制作方法并不难,准备还新鲜的胡萝卜以及姜,葱,蒜等调味料。胡萝卜洗干净切成丝,取出干净的锅烧点热水,将胡萝卜丝放入水中过15秒取出冲水,锅中到入色拉油,油温七八成时放入事先切好的葱姜蒜如果爆炒提香,再放入过过水的胡萝卜丝进行翻炒,加入食盐,鸡精等调味料,成熟之后即可装盘食用。胡萝卜富含维生素A,糖类,蛋白质等人体所需元素,是营养价值极高的食材。
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