怎么做新鲜的奶油呢？
王喜萍
做鲜奶油最重要的就是要一直用搅蛋器打鸡蛋，在打鸡蛋的时候可以一边打一遍加糖，等打到有泡沫的时候再不断加糖，等到打到鸡蛋都变成泡沫状的时候，鲜奶油中含有丰富的蛋白质和钙质，所以平时可以经常用奶油打一些甜品，而且鲜奶油是不会导致发胖的，如果一次打多了也可以把它封在冰箱里，下次用的时候可以随时用来做甜点等。
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