玉米面菜饼子怎么做好吃呢?

墙头等红杏╮问

我记到小时候,妈妈经常会为我们做一些玉米面菜饼子,现在养生学上有讲究多吃一些粗粮,我也想在家做一些玉米面的菜饼子,但是不太会做,请高手赐教!

菜饼做法如何做

薛庆鑫

玉米面饼子和做菜包子基本上是一样的,首先要先把馅调好,根据自己的喜好,口味来调制,荤素都可以,要注意的是,在做馅的时候,要沿着一个方向搅拌,这样才能更好的入味。用水把玉米面和成面团,然后再用水包起来20分钟。挖一块面,做成面饼,在中间放入馅料,再用面把馅料包好,放到电饼铛上,烙至两面金黄。

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