热干面面条怎么做才好吃？
金昌盛
热干面是一种比较特别的面，它既不是干面也不是汤面，通常是先煮熟然后捞起伴油晾干食用。热干面的做法也比较简单，平时在家里可以试着做。首先先准备一些普通的碱面，先煮至8成熟，捞起放于案子上，淋上油然后晾干，准备一些芝麻油，香油，辣椒油，酱油，葱，蒜。将芝麻油，香油放进容器里搅拌均匀，放入葱末，蒜末，加点点酱油，将晾干好的面放入搅拌均匀，根据个人口味加点辣椒油就可以食用啦。
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