锡纸烤茄子应该怎么做呢？
王喜萍
在做锡纸烤茄子之前可以先将茄子切成块然后浸泡一下，这样就能去掉茄子中的部分苦味，然后可以在茄子表面刷一层香油，香油中含有丰富的微量元素能帮助很好的预防心血管疾病，然后再放在锡纸上撒上调料放入烤箱，锡纸能起到很好的隔热作用，所以不用担心茄子会烤糊或者是烤焦掉，平时可以多吃一些茄子，因为茄子中含有丰富的微量元素能帮助很好的起到抗衰老的作用。
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