彩色糯米饭的配料有哪些？
薛庆鑫
彩色糯米饭是糯米饭中的一种，配料有：糯米、肉、花生、红萝卜、香菇、虾仁、酱油、料酒、高汤、白糖。首先，将糯米浸泡洗好放入电饭锅中蒸熟。其次，去掉花生米的皮，将肉、红萝卜、香菇洗净切成丁。接着，将切成丁的配料加上虾仁、花生米一起放锅里炒。然后放入高汤和水一块煮熟，再配上料酒、酱油、白糖。最后将煮好的配料去汁放入蒸熟的糯米饭中，混合搅拌，盖好电饭煲盖焖一会即可得到彩色糯米饭。
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