家庭自制牛肉干怎么做呢?
薛庆鑫
首先准备材料,生牛肉两斤,干红,白糖,酱油,胡椒粉,等多种调料,牛肉尽量选择鲜嫩一点的,这样比较爽口,牛肉切成大约两厘米大小的方丁,使用热水清洗两遍,去除里面的脏物质,之后寻找一个一次性纸杯,放入干红白糖酱油,装到杯子的四分之三处,进行搅拌,将牛肉腌制一段时期,之后一起煮,煮上30分钟,最后再涂上咖喱粉,会使肉质更加鲜美,注意饮食搭配。
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