薄壳山核桃什么好处?

昆字上下念问

最近去了一趟山里。回来的路上我买了很多山核桃,就是那种壳薄薄的那种。从来没有吃过。薄壳山核桃到底什么好处?

山核桃功效营养价值

白永明

这种山核桃营养价值极高。一般是那种皮薄的核桃,这样的核桃一般长在深山里。所以说吃了人体有很大的好处。这种核桃的吃法很讲究,需要用小铁锤敲开核桃壳。但敲的时候要注意力度,不能一次性把小核桃的肉敲碎,核桃也含有很高的蛋白质。核桃仁的肉很脆,也很香。平时也很好吃,可以当作小零食吃。

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