鸡蛋蘑菇汤怎么做呢?

无奈风吹雨﹏问

今天想做鸡蛋和蘑菇汤。可是我不会做。应该很简单,以前喝过特别好喝。现在想尝试自己做,鸡蛋蘑菇汤怎么做才好喝呢?

鸡蛋蘑菇汤做法烹饪方法

白永明

准备一到两个鸡蛋,打鸡蛋的时候最好洗一下,这样比较卫生,打鸡蛋时要搅拌均匀。香菇洗净,待水份稍干后,用刀将香菇切成丁备用。锅里放上油,油开后放上葱姜蒜,酱油,精盐,十三香,料酒,再加上香菇丁一起炒一会儿,再放上水,等水烧开后浇上鸡蛋,这样香菇鸡蛋汤就好了,鸡蛋含高蛋白,香菇对胃有好处,常吃可增强体质。

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