鸡蛋算是荤菜吗

蛋是我们日常生活中常见的食物,从严格意义上讲,鸡蛋是荤菜主要是看它是否适合荤菜的特点,因为鸡蛋含有大量的饱和脂肪酸和脂肪胆固醇,而这些物质和荤菜的主要成分是一样的,所以从营养保健学的角度来说,鸡蛋就是属于荤菜的。另外,农产品方面的专家认为鸡蛋是有细胞的,所以也把鸡蛋归纳成了荤菜。鸡蛋虽然营养丰富,但它的饮食也有严格的适应症和禁忌症。

鸡蛋功效作用

金昌盛

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