生腊肉怎么吃呢？
王喜萍
腊肉的吃法有很多，可以炒着吃，炖着吃，蒸着吃等等，但是在处理的时候，一定要清洗干净，可以用淘米水清洗，也可以先用开水烫一下，把脏东西去掉，然后再根据自己的需要来做。腊肉可以用来炒菜，将腊肉切成薄片，和青椒、洋葱等一起爆炒，味道很不错。因为腌腊肉的时候，都已经很咸了，所以在炒的时候，一般都不需要再放盐了。
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