到底怎样炸鸡块？
王喜萍
相信很多人都吃过这道菜，但是它的味道却千差万别，所以说它的制作方法很重要，要做好又美味又不油腻，首先要选好原料，这是做好这道菜的第一步，第二步就是一定要选用上等的油和调料，这些都做好了以后，先把调料放在淀粉里，加水搅拌均匀，然后再把淀粉涂在新鲜的鸡块上，注意要涂得很厚、很均匀，再把涂好的鸡块放在油里炸一下就好了。
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