板鸭到底怎么做?
白永明
板鸭是我们生活之中非常见的一道菜,或许我们有许多人都吃过,但是具体怎么做,恐怕没有几个人知道,但是考虑到卫生方面的一些问题,我们还是想自己做。要想做板鸭,首先,你要选一只体型比较好的鸭子,把它杀了,放在开水里泡一下,拔过毛以后就可以了,再放在一些汤料里煮一段时间就可以了,等到煮好以后,把鸭子切碎以后再用酱料调一下就可以了。
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