眼镜蛇怎么吃比较好呢?

桃花還未開问

我有一个朋友老家是山里的,最近他回去带了几条眼镜蛇,说是村里人去山里抓的,分给我两条让我吃,眼镜蛇有毒,该怎么吃啊?

眼镜蛇吃法如何食用

王喜萍

我们知道眼镜蛇一般都是在电视上看到的,只知道它很可怕。事实上,眼镜蛇也可以食用,但眼睛蛇是一种非常毒的蛇,如果不清理干净,吃了它很容易对身体造成危害。眼镜蛇最毒的地方是蛇头,所以首先要把眼镜蛇的头去掉,蛇身可以用来做一些食物,吃了可以祛风湿。眼镜蛇的肉质很鲜嫩,可以和鸡一起炖,营养很丰富,也可以直接清炖,再多炖一会儿,让肉熟透就可以吃了。

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