盐有可能会过期吗？
白永明
没有经过加工的纯盐是没有保质期的，因为氯化钠是比较稳定的，不会随着时间而发生分解或挥发，只要注意盐所处的环境不要潮湿，不要污染，可以长期保存，可以长期食用。但有些经过加工处理的食盐，含碘盐，含钾盐等，都是有一定保质期的，这种食盐中的碘或钾，长时间暴露在空气中，就会造成含量不足，食盐还是可以吃的，只是补充碘、钾会受到影响。
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