椒盐排骨怎么做比较好吃？
白永明
首先做椒盐排骨要先准备适量的排骨，这个要根据个人情况，调料主要有少量的生菜，一点点的姜还有料酒和葱。先要将排骨切成一块块比较长的段，洗干净之后拿去过水，然后把排骨的水分去除。然后用盐和酱油之类的调料将排骨进行20分钟的腌制，然后把葱和姜拿出来，将水淀粉和面粉混合成糊状。最后把排骨和制作成的糊状物进行混合搅拌均匀。最后就可以把排骨放入7成熟的油温中进行炸，取出后洒上椒盐就可以了。
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