白扁豆的功效与作用及禁忌有哪些呢?

紅杏已出頭问

我最近对于豆类的食物特别感兴趣,这几天正在研究白扁豆这种食物,白扁豆这类食物的功效有哪些?又有哪些禁忌啊?

白扁豆益处营养价值

白永明

白扁豆的功效可以用健脾化湿、利尿消肿以及清肝明目来概括,白扁豆的利尿功效非常好,其能够帮助排便,起到预防肾结石以及尿毒症等疾病发生的作用。视力不是很好的人吃一些白扁豆则能够明目。同时,白扁豆还能够帮助改善女性白带过多的现象。夏天的时候吃一些白扁豆还能够预防中暑。不过需要注意的是,白扁豆不能够吃得太多,以免引起消化不良现象的出现。

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