大豆的功效和作用有哪些？
薛庆鑫
大豆又被成为黄豆，是我国常见的豆科植物，以大豆为原料可以做成豆浆、豆腐、豆油等。大豆是含有蛋白质最多的豆科植物，除了富含蛋白质，它还含有丰富的维生素和微量元素，多吃大豆对身体是有好处的。首先对于女性来说，可以帮助我们护肤美容，使皮肤保持光滑又润泽，对于患有高血压的患者还有降血压的作用，同时还能预防老年痴呆症，增强抵抗力。
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