干鱼鳔怎么吃比较有功效呢?

闷骚的骚年灬问

我上次在干货店买东西的时候,买了很多的干鱼鳔,因为那个店员一直都跟我推荐鱼鳔的营养特别丰富,尤其是给老人小孩吃,但是要怎么做比较有功效?

鱼鳔怎么做功效

王喜萍

鱼鳔建议食用熬汤的方法,因为鱼鳔已经做成了干货,所以其中的营养成分一般都被锁住了,长时间的熬汤有助于营养的完全释放。而胶原蛋白是主要的成分,胶原蛋白可以帮助身体增加新陈代谢,特别是对老年人来说,增加新陈代谢有助于预防色素斑等情况的发生。其次对于小孩来说,可以帮助合成大量的蛋白质,促进生长发育。

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