隔夜饭菜能吃吗?有坏处吗?

笑着好好活问

我昨天晚上做的饭菜有点多了,就剩下了很多,扔了实在是感觉有点可惜。但是饭菜隔夜后还可以食用吗?会不会影响健康?

隔夜饭菜怎么吃饮食调理

薛庆鑫

隔夜餐在某些情况下是可以吃的,如果天气温度较低,是在冬天,隔夜餐也可以吃。但是如果是夏天,晚上的温度也很高,一定要放入冰箱保鲜,以免食物中滋生大量的细菌,食用后会对身体造成影响。不过对于一些食物即使在低温下也会变质,所以最好不要吃,而且烹饪时要把握好量,不要吃得太多,以免造成不必要的浪费。

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