怎么做烤鱼更好吃呢?
王喜萍
烤鱼要做的美味,最关键的一步就是腌制鱼肉,口味不同,腌料不同,可以根据自己的口味添加佐料,但腌制时要注意在鱼的两面以及鱼肚中都要抹上佐料,腌制最少半个小时,方便入味。现在可以烤肉了。可以用电烤炉烤,也可以用像烤羊肉串一样的烤鱼,但无论哪种都要注意在一面烤成金黄时翻面,否则会造成一面烤焦,一面夹生。当两面都烤成金黄时,香喷喷的烤鱼就成了。
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