吃鱼头好吗?有什么功效?
王喜萍
鱼头中不仅含有大量的蛋白质和钙类物质,而且含有很多的不饱和脂肪酸和独特的烟酸成分,食用鱼头可以帮助改善心脏功能,提高心脏内的血液的循环能力,并能够为心肌提供所需的营养,经常食用可以预防心脏病等多种疾病的发生。鱼头内的脂肪和热量都不是很高,所以对于减肥时的人群和高血压等疾病患者也可以食用,还能够帮助体内脂肪的消耗和血脂的降低。
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