豆花鱼怎么做，有什么营养价值？
薛庆鑫
豆花鱼的原材料最好选用鲫鱼或者是鲶鱼，要选一块嫩豆腐不要用盐水豆腐盐水豆腐不够嫩，首先把鲫鱼切成博片洗干净，放入花椒等食物，在锅中翻炒，然后放入鲫鱼片，和他一起炒，在快要烧熟的时候放入嫩豆腐进去，晚上半个小时，要把鲫鱼和淀粉鸡蛋液搅拌的话会是，鱼肉非常的嫩，豆腐可以煎炸一下比较好吃，然后放入自己喜欢的佐料在最后的时候一定要放上葱花提亮颜色还能够去鱼的腥味。
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