糖姜片的作用有哪些?
金昌盛
用糖腌制姜片是由来已久的一种吃法,姜片本身辛辣,用糖腌制的话姜片又辣又甜别有一番风味。姜片具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津等功能,老幼皆宜,是宴请宾朋、居家、旅游之必备佳品。特别胃痛胃寒的人吃了可以止痛祛寒暖胃,有疏络通经,活血化瘀之效。但是吃姜要特别注意时间,早上吃姜对身体有好处,但是晚上吃姜对身体特别不好,晚上最好不要吃。吃姜也不宜太多,不然容易上火。
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