豆渣饼是怎么做的呢？
王喜萍
豆渣饼现在的做法是比较多的，人们可以发挥自己的创意比如做南瓜豆渣饼，芝士豆渣饼以及火腿豆渣饼等，而下面要介绍的就是南瓜豆渣饼了，然后大家就可以举一反三了。要先将南瓜去皮清洗后切成小块，放到蒸锅上蒸熟，在此同时人们将豆浆中的豆渣过滤出来。接下来就将蒸熟的南瓜捣碎成泥状后和豆渣搅拌均匀，然后将二者捏成饼状之后用橄榄油煎至黄色就可以。
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