墨鱼排骨汤的功效怎么吃?
金昌盛
排骨含有大量的蛋白质和脂肪酸。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能补铁改善贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有骨胶原、骨粘蛋白等,补充人体所需的钙质。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质; 墨鱼干具有益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
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