吃鸡心的好处是什么?

夜染、繁华处问

家里每次杀鸡的时候,都会让我吃鸡心,我已经吃了很多,现在有时候看到都会有点害怕,可是家里人一直说这个好,鸡心有什么好处吗?

鸡心怎么吃功效

王喜萍

鸡心和别的动物肝脏不同,鸡的很多营养价值都是在鸡心上面,鸡心里面富含丰富的蛋白质,还有脂溶性的维生素AD,这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处,蛋白质可以促进生长发育,而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病,比如佝偻病等等,而且对视力也有好处,能够预防近视眼,青年人吃鸡心是最好的,鸡心一般是和整个鸡一起放在锅里炖汤的,这样营养才不会流失,而且味道也比较好。

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