辣椒是酸性还是碱性的食物？
薛庆鑫
您好，辣椒是所有蔬菜中含有维生素C最高的，含有能促进食物吸收的氧化酶，可以加速食物的带着，是日常生活中避免不了的调味品和一种蔬菜，辣椒性热，是碱性的食物，很多地区喜欢用辣椒和肉一起炒这样是非常的科学的，因为肉是酸性的食物，而辣椒是碱性的食物，辣椒炒肉可以综合一下肉的酸性，对人体健康有很大的好处，但是，如果体内火旺的人，或者是有痔疮的人是不可以吃太多的辣椒的，不然会加重上火和痔疮。
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