冰冻水饺怎么煮才最好吃？

别无他想问 2015-01-27 11:39

家里买了很多冰冻水饺，但是我都不知道该怎么做。尝试地做过一次，但是最后的效果非常差，而且水饺也是像糊糊一样一锅。冰冻水饺怎么处理会比较好？

王喜萍

虽然冰冻饺子是速冻食品，但相比起泡面或其他垃圾食品，他的营养价值更高，但也建议不要过多使用，冰冻饺子是不健康、不新鲜的食物。煮饺子时要先把水煮开，然后再把水饺放进去，等煮好后再加一次冷水。最后再煮开，闷上一分钟。可以使水饺的鲜嫩彻底挥发，还能保持其原有的营养成分。中途加冷水是为了让水饺皮更有弹性。

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