请问鱼肝能吃吗?
白永明
鱼肝油是可以吃的,只要把鱼肝油清理干净就可以了。肝脏是体内负责解毒的器官,如果在清理的时候没有处理好,很容易会让一些毒素残留在鱼肝油上,很容易就会病从口入。一般建议不要吃东西。特别是淡水鱼,肝脏受到污染的几率比海水鱼要高得多,肝脏里会有各种各样的有毒成分,如果没有经过很好的去毒处理,或者是没有足够的加热熟化,我们建议大家不要贸然食用。
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