阿胶应该怎么吃呢?

美人月下醉问

这一周小区药店一直在搞活动,朋友推荐我说阿胶吃了很好。我看还便宜就买了些阿胶回来,但是我以前只买过阿胶冲剂喝,所以阿胶要怎么吃啊?

阿胶吃法保健

薛庆鑫

阿胶的吃法有很多种,在此建议比较常规的吃法。把买来的阿胶放入黄酒中,再将买来的黑芝麻和核桃仁炒干,把黄酒和阿胶放在火上,然后把它融化,搅拌均匀,再切碎,和黑芝麻一起放入溶化的阿胶中。让它凝结后即可食用。平时也可以舀出小块,冲泡开水喝。但是有一点要注意,阿胶很容易感染细菌,所以一定要密封保存,最好一次不要做太多。

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