米酒是属于醪糟吗?
薛庆鑫
米酒和醪糟指的是一种东西,只不过是因为南北方的差异,有些地方叫醪糟,有些地方叫米酒。米酒和醪糟都是用糯米或者是小米加入酒曲经过发酵制成的,含有丰富的营养物质,造价不高,是一种很大众化的食物。经常喝米酒或醪糟能够强身健体,里面含有的少量酒精,能够活血化瘀,还能够促进血液循环,经常喝还能够治疗一些慢性疾病,像是胃病,米酒或醪糟能够促进消化,达到养胃的功效。没有区别,只是每个地方的叫法不一样。
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