我想知道凉拌葱头怎么做啊？
王喜萍
凉拌很简单。首先是要把买来的葱头扒掉最外层的皮，把它切成很细很细的细丝。这个切却会让眼睛流泪，告诉你一个简单的方法，那就是拿一大盆，盛满水，把葱头放进水里，在水里切丝，如果觉得不方便就把盆里的水放到旁边，自己再带上眼镜，这样就好多了。切好后，最好再用水洗一遍，捞出控干，放在盆里，放上糖、醋、盐、少许生抽，如果吃了辣椒，可以放些，滴几滴香油，再搅拌几下，
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