农家蜂蜜怎么保存
同学从农家的蜂场给我带了10斤蜂蜜,一时半会也吃不完,又担心保存方法不当导致蜂蜜里面的营养物质流失,问了很多朋友蜂蜜保存的方法,但是每个朋友说的保存方法都不太一样,所以我想知道农家蜂蜜怎么保存
蜂蜜蜂蜜保存王喜萍
蜂蜜是一种弱酸性液体,可以促使金属发生氧化作用,因此需要用非金属容器包装(无论如何不能用铁罐包装),包装容器要彻底洗净擦干,无异味,注意不要装满。如果需要保存的蜂蜜数量较多,也可用木桶或水缸存放,为避免蜂蜜储存环境温度过高而造成营养流失,所以蜂蜜保存在阴凉环境中。装蜂蜜时,也要注意存放在干燥、清洁、通风、无味的室内,保持室温在5-10℃。
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